喝汤养生
海带汤御寒:海带含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺素的合成，具有产热效应。该汤能减轻寒冷感。
骨汤抗衰老：如能经常喝一些猪骨头；牛骨头和羊骨头的汤，就可及时补充人体所必需的类粘朊和骨胶原等物质，以争强骨髓制造血细胞的能力，从而达到减缓衰老的目的。
鱼汤防哮喘：鱼汤中含有大量具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可以防止呼吸道发炎，并防止哮喘病的发作，尤其对儿童哮喘病有益。
面汤强记忆：人的记忆力与一种称为的乙酰胆碱物质有关。如乙酰胆碱不足，就会削弱记忆功能。而补充该物质的最好方法是多吃富含卵磷脂的食物。由于卵磷脂极易与水结合，煮面条时，将有大量的卵磷脂溶于汤中，因此，多喝面汤易于补脑。
菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，并溶于汤中。喝蔬菜汤可防止血液酸化，溶解沉积于细胞中的污染物或毒性物质，使其随尿排出。所以经常饮用菜汤有助于保持体内环境的纯净。

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